この夏初めての夏らしいこと、そして５年振りぐらいにBBQをしました♪
買い出し火付け班の男手はワタシ一人だったので、この日のために購入した高級国産ナラ炭に着火！
と息巻きつつ１時間…
風のほとんどない好条件にもかかわらずなかなか火がつかず結局科学の力を借りて（アルコールのジェル）ある意味難なく着火（泣）、、、まぁ結果オーライでしょう(^^;)
火がつけばナラ炭の長所であるBBQに最適な安定した中火力でサクサク焼けました♪
それにしてもBBQで食べる肉ってなんでこんなに美味しいんだろ？小さい頃５年ぐらいボーイスカウトをやっていたので、ふとその頃の事を思い出しました。
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